Fauststadtimkerei
Willkommen bei der Fauststadtimkerei und danke für Ihren Besuch!
Im Sommer 2015 inspirierte mich ein Imker Namens „Siggi“ aus Stuttgart mit seinen Erzählungen und Informationen zu einem bienenfreundlichen
Garten. Dieses faszinierte mich so sehr, dass ich ihn um einen Bienen Ableger im kommenden Frühjahr bat.
Da wir in Ortsrandlage leben und es in unserem Wohngebiet viele blühende Gärten gibt, sowie Streuobstwiesen und
Felder nicht weit entfernt sind, konnte ich das bevorstehende Frühjahr nicht mehr erwarten und beschloss im Oktober bei einem Besuch eines Imkers im Schwarzwald zwei Bienenvölker zu erwerben. Bei
den Bienen handelte es sich um die westliche Honigbiene Carnica " Apis Mellifera Carnica ".
Alle unsere Völker werden artgerecht in Holzbeuten im Zandermaß mit neun Rähmchen pro Zarge gehalten. Die Holzbeuten werden in der Nähe von Freiburg ( Stegen ) aus einheimischen Hölzern hergestellt.
Da mich das rege Treiben, sowie das fleißige Arbeiten der Völker so mitgerissen hat, wurden es in der Zwischenzeit durch eigene Ableger und Königinnenzucht einige Völker mehr.
In der Zwischenzeit haben wir für unsere Bienen mehrere Dauerstellplätze auf Streuobstwiesen im Kraichgau, Wiesen und Waldrandlage im Nordschwarzwald. Hier gilt ein Dank an die Grundstückseigentümer, welche uns wohlgesonnen sind, uns unterstützen und wir somit unterschiedliche Honigsorten ernten können ohne mit unseren Bienen wandern zu müssen.
Seit 2018 ist meine Tochter im Imkergeschehen mit involviert und vertreibt ihren eigenen Honig.
Sie war auch die treibende Kraft, damit weitere Bienenprodukte wie Creme, Lippenstift und Propolistinktur unseren Kunden angeboten werden kann.
Um das Fachwissen „Rund um die Biene“ zu erweitern nehme ich regelmäßig an Schulungen, Kursen und Weiterbildungsmaßnahmen teil.
Diese finden hauptsächlich an der Imkerschule Heidelberg, Universität Hohenheim (Bienenkunde) sowie am Lehrbienenstand in Herrenberg oder an anderen Schulungsorten der Landesverbände Badischer und Württembergischer Imker statt.
Ich bin Mitglied in mehreren Imkervereinen, welche auch unterschiedlichen Landesverbänden ( Württemberg, Baden und Rheinland Pfalz )
angehören.
Um die Reinzucht der Bienenrasse zu erhalten, lasse ich mich regelmäßig an der Imkerschule Heidelberg von Herrn L. Famulla sowie am Lehrbienenstand in Herrenberg von Herrn W. Minak schulen.
Nach der Devise "man lernt nie aus".
Aufgrund dieser Schulungsmaßnahmen ist gewährleistet, dass immer gute und sanftmütige Carnica Königinnen an den Bienenständen sind.
Diese Schulungen hatten zur Folge, dass ich seit 2019 über den Landesverband badischer Imker als Züchter bei der AGT ( Arbeitsgemeinschaft Toleranzzucht ) mit der Züchternummer 44 eingetragen bin.
Somit stehen uns jetzt Reinzuchtköniginnen zur Verfügung, welche auf Carnica Belegstellen bzw. Nordseeinseln begattet werden.
Um das Bienenvolk bei der Arbeit und seinem Sozialverhalten beobachten zu können, haben wir uns mehrere Schaubeuten zugelegt.
Hinter den Glasscheiben kann das Bienenvolk ungestört beobachtet werden.
Hierbei ist es interessant zu sehen, wie im Bienenstock die Waben gebaut werden, eine Königinnenzelle entsteht, die Königin schlüpft und später in Eiablage geht.
Jedes Frühjahr steht in unserem Garten ein großer Schaukasten. Hier kann das Volk im kpl. Querschnitt bei der Arbeit beobachtet werden. Somit ist es auch für Kinder und Besucher möglich, das Leben des Bienenvolkes hinter Glas kennenzulernen.
Toll ist es, wenn einer Königin zugesehen werden kann wie sie vom Hofstaat versorgt wird und Eier ( Stifte ) ablegt.
Oder Arbeiterinnen schlüpfen, Nektar und Pollen eingetragen werden.
Ganz interessant ist es, einer Arbeiterin beim Bienentanz zuzusehen.
Honigernte
Wir schleudern unseren Honig nach den Vorgaben des Deutschen Imkerbundes ( DIB ).
Er wird anschließend kühl und dunkel gelagert. Die geernteten Honigsorten werden nach der Honiganalyse ( Uni Hohenheim ) hauptsächlich in den klassischen Gläsern des DIB vermarktet.
Größtenteils wird in 250 Gramm Gläser abgefüllt, selbstverständlich bieten wir auch die klassischen 500 Gramm Gläser an.
Sehr beliebt ist bei unseren Kunden das Dreierset ( 250 Gr. und 500 Gr. ).
Dieses wird in einem Geschenkkarton angeboten, der drei verschiedene Honigsorten sowie Rezepte zum Kochen und Backen mit Honig, beinhaltet.
Nachdem ich 2016 / 2017 alle lebensmittelrechtlichen Schulungen vor dem Gesundheitsamt abgelegt hatte, habe ich 2018 die Gaststätten und Ausschankgenehmigung in einem IHK Seminar absolviert.
Dieses erlaubt mir Liköre und Met herzustellen und auszuschenken.
Wachsgewinnung und Umarbeitung in Mittelwände
2020 haben wir ein großes Ziel erreicht und haben unseren eigenen Wachskreislauf.
Wir lassen unsere Völker nicht nur Naturwaben bauen sondern bieten ihnen auch Rähmchen mit vorgefertigten Mittelwänden an, welche die Bienen dann selbst fertig ausbauen müssen.
Diese Wachsgewinnung lassen wir nach dem ausschmelzen an der Uni Hohenheim analysieren.
Hiermit wird sichergestellt, dass keine Verunreinigungen ( Pestizite / Fremdstoffe ) im Wachs vorhanden sind.
Das Eigenwachs wird anschließend zu Zander Mittelwänden umgearbeitet ( gegossen - gewalzt ).
Einen geringen Teil von diesem Wachs verwenden wir zur Herstellung von Lippenstiften, Creme und Bienenwachstücher.
Ein weiteres Ziel ist für 2025 / 2026 geplant. Eine eigene vollautomatische Wachsmittelwandmaschine zur Herstellung von Mittelwänden um flexibler in der Herstellung zu sein und sicherzustellen, dass auch nur unser Wachs verwendet / umgearbeitet wird.
Bienenschwarm
Immer wieder werden wir im Frühjahr zur Schwarmzeit kontaktiert, dass bei Freunden und Bekannten, sogar in Firmen Bienenvölker ( Schwärme ) gesehen werden. Ich wurde sogar schon von einem Schornsteinfeger aus einem Nachbarort kontaktiert, dass seit längerem in einem Kamin ein Bienenvolk leben würde. Auch dieses habe ich vor der Heizsaison noch umsiedeln können. Gerne nehmen wir uns diesen an und schlagen sie in eine neue Behausung ein. Es ist toll ein solches Schauspiel live zu sehen, bzw. die Faszination der Menschen, wenn wir die Bienen anschließend einfach im Kofferraum abtransportieren.
Stockluft
Seit Sommer 2021 nutzen wir und in der Zwischenzeit auch einige Bekannte die positive Wirkung der Stockluft.
Mittels eines Ventilators wird die warme Luft aus dem Bienenstock mitsamt seinen positiven Inhaltsstoffen durch ein Sieb ( Bienendicht ) und einem Schlauch in die Atemmaske gesaugt.
Man riecht den Nektareintrag, Propolis und Wachsgeruch sehr intensiv.
Der Luftstrom lässt sich über einen Regler auf die gewünschte Menge leicht einstellen.
Jeder Nutzer erhält bei uns seine eigene Maske.
Selbst internationale Hochleistungssportler nutzen diesen positiven Effekt nicht nur zur Erhöhung der Lungenfunktion.
Im Internet gibt es zum Thema "Stockluft" sehr viel detaillierte Informationen, die sie bei Interesse gerne dort genauer nachlesen können.
oder nutzen diesen Link = Wie gesund ist die Luft im Bienenstock?: www.lungenaerzte-im-netz.de
Gerne können sie dieses Erlebnis zwischen April und August bei uns selbst am Bienenstand
ausprobieren.
Besucher, Interessierte
Es gibt immer mehr Interessierte, Kunden, Kindergartengruppen und sogar Firmen, welche sich in der Zeit von April bis September über Bienen bzw. Imkerei erkundigen und uns besuchen, bzw. einige Stunden gemeinsam mit uns bei den Bienen verbringen. Wenn es das Wetter und die Situation ( Kein Parfüm und Haarspray ) zulassen, dann blicken wir nicht nur in die Schaukästen, sondern öffnen auch gerne mal ein Wirtschaftsvolk um das Leben und arbeiten der Bienen genauer zu betrachten. Für größere Gruppen wie Kindergärten ist es immer interessant über das gesamte Thema Imkerei mehr zu erfahren.
Wie leben die Bienen ?
Wie sieht es im inneren einer Bienenbeute aus ?
Wie groß ist eine Königin ?
Was ist eigentlich Honig ?
Wie kommt der Honig ins Glas ?
Was ist eine Schleuder ?
Welche Arbeiten muss man als Imker verrichten und wie viel Platzbedarf brauche ich für die gesamte Imkerausstattung ?
Was machen die Bienen im Winter ?
Was macht der Imker im Winter ?
Letztendlich sind immer alle fasziniert und genießen die Abschlussfragen bei einer kleinen Honigverkostung.
Hummeln
2019 habe ich einen Hummelzüchter kennengelernt, welcher die "dunklen Erdhummeln - bombus terrestris " zum bestäuben in Gewächshäusern einsetzt. Das Summen dieser großen friedlichen Bomber hat mich so fasziniert, dass in der Zwischenzeit auch in unserem Garten Hummelvölker leben und die Hummelköniginnen darin überwintern. Es ist eine Freude im Frühjahr zu sehen wie sie wieder ein Volk aufbauen, welches sich in unserer Blumenwiese sichtlich wohlfühlt.
Wespen und Hornissen
Aufgrund immer mehr Anfragen aus der Bevölkerung und dem privaten Umfeld bzgl. Wespen und Hornissen, habe ich mich im Sommer 2019 in einem mehrtägigem Seminar des Ministeriums für Umwelt und Klima des Landes Baden-Württemberg zum Wespen- und Hornissenbeauftragten ( Artenschutzberater ) ausbilden lassen.
Es war eine Faszination und Erlebnis im praktischen Teil mit diesen Insekten umzugehen.
Diese Erfahrungen kann ich gerne weitergeben, deshalb habe mich bei der "unteren Naturschutzbehörde" im Enzkreis als Berater eintragen lassen.
Bildergalerie
